聚財網 wearn.com 首頁
 
 查閱主題:大老闆選茶如選妃 普洱變金磚 短網址
[閱文紀錄]1248 次讀取 本主題只有一頁
財訊雙週刊:大老闆選茶如選妃 普洱變金磚   將本主題只顯示我的回覆 僅顯示作者   將本主題加入我的收藏 加入收藏  加黑名單

 聲望:0
 個人著作


請  
收通知

  發表時間 
原創

竹科大地主鄭燊家 百坪豪宅藏嬌茶

大老闆選茶如選妃 普洱變金磚 另開


茶葉藏家鄭燊家收藏無數,看到好的茶就要搶,不能鬆手。他認為,茶實在太深奧,學無止境,但好茶口感似天堂。留錢給子孫,會花完;留茶樹給子孫,代代受用不盡。

文/段詩潔

陣陣濃厚的茶香味撲鼻而來,不禁引人一探究竟,竟是來自眼前這一面黑漆漆的牆。這可不是一般的牆,而是由每塊1公斤的普洱茶磚緊密堆疊而成,總重量共近兩公噸,以致茶香久久縈繞不散。

走進位於新竹竹北這家專賣大樹普洱茶的烹雪韻茶號,顛覆了以往對茶葉以及茶行的刻板印象。在精心設計的空間裡,燈光與包裝精美的茶相互輝映,流露出精品的氣質。主人鄭燊家氣定神閒地坐在桌子後方,正在醞釀一泡好茶。

鄭燊家的父親是新竹市前議長鄭再傳,鄭燊家與其他4兄弟,就成立了5家建設公司,鄭家財力雄厚;一位好友私下透露:新竹科學園區的地,有一半是向他們家徵收的。雖然鄭燊家十分低調,沉穩的豪氣與霸氣絲毫不減。

拗不過我們一再請求,第2次採訪終於來到鄭燊家所謂的「倉庫」,位於新竹市中心SOGO百貨旁的華廈內,上百坪的空間,居然都是用來存放茶葉收藏,而這樣位於精華地段的「倉庫」,還不只1間。

數棟豪宅當茶倉庫
看到好茶就搶 收藏數不盡

鄭燊家收藏無數,台灣老茶幾千斤,東方美人比賽茶也有幾千斤,普洱古董茶自然也有不少,估計茶類收藏達數10噸。鄭燊家談起茶滔滔不絕,普洱茶不見光、微通風、生熟分開,而且喜熱鬧,茶擠得愈滿愈好,還得遠離香水、廚房、廁所。至於東方美人茶,他則喜歡收一條龍,比賽從1花、2花到頭等、特等,由於一條龍價格極高,他還會把一條龍拆成迷你龍,與其他藏家分享。

至於鄭燊家最鍾情的,就是大樹普洱。「以前收大品牌,覺得很困惑,喝起來差不多,跳不出特色。尋覓很久,直到喝到大樹茶,開啟了另外一片天空。」鄭燊家除了深入中國雲南尋找古樹普洱,也投資上千萬元台幣在雲南普洱茶廠,在他的眼中,大樹普洱就是難得的精品。

鄭燊家解釋,普洱茶約96%為台地茶,4%是大樹茶,而大樹茶中野生的又只有5%,相當稀少,「就是古人種的」,樹有多高,根就有多深。鄭燊家認為,大樹普洱相當環保,根扎在地裡很深,不需要農藥。野生要挑到能喝又好喝的,1年頂多幾百斤,還得看氣候,「一個山頭,人家可能收幾噸茶,我們只收幾百斤或幾斤。只要好的我們就收,看到好的茶就要搶,不能鬆手。」鄭燊家野心不小,以前喝太多好茶,現在要做一些留給別人喝,「我想做未來號字級的茶。」

當年進入茶的世界,鄭燊家笑說是因為誤交損友,十幾歲念書時,同學家就是開東方美人茶廠的,跟著喝就喝出興趣來了。當年經營建設公司,必須從頭包到尾,從法令到土地開發、銷售,甚至售後服務,大小細節繁雜冗長,實在很累。但喝茶是有緣相聚,一方面交朋友,一方面做生意,「退休好幾年了,我就專心玩茶。」至於店面,就交給從英國念完書回來的女兒鄭茗謙打理。…(本文節自財訊574期,詳全文)

大老闆選茶如選妃 普洱變金磚 另開


延伸閱讀:
心適:宜興紫砂 聚水凝香的茶壺之王
謝金河:乍見珍珠奶茶的排隊人龍



掌握趨勢 投資未來︱最懂投資的財經媒體




在這刊登您的廣告


 
sagemao
 聲望:5549
 個人著作

X 5
  回覆時間 2019/02/03 14:48:44


Sage Mao



本主題只有一頁。
作者上一篇主題作者上一篇 作者下一篇作者下一篇主題

回上一頁回上一頁

回頁頂 回頁頂

短網址

聚財資訊股份有限公司 版權所有© wearn.com All Rights Reserved. TEL:02-82287755 客服時間:台北週一至週五9:00~12:00、13:00~18:00 [ 網站信箱 ]